Allt började egentligen med en jäsande storsäck med korn på en gård vid ljusnans inlopp i Svegssjön i början på 90-talet. I vårsolen började kornet jäsa och en tilltalande doft spred sig på gården.
Tanken att brygga sitt eget öl dök upp!
10-talet år efter denna händelse så gick en kurs i ölbryggning på Eldrimner. Kursen hölls av en bryggarmästare från södra delarna av Tyskland.
Från detta till att starta ett eget bryggeri är resan lång!
Men den där kvällen i jaktkojan till brasans sprakande satte fart på tankarna att komma igång!
Vi kom till slutsatsen att vi måste försöka!
© Copyright. All Rights Reserved.